PODRÓŻNICZE KADRY
- pełne obrazów, historii i opisów
Marzec 2024
Sajgon & Da Nang
Sajgon - miasto, które zmieniło nazwę, ale nie charakter
Sajgon, oficjalnie Ho Chi Minh City, jest największym ośrodkiem gospodarczym Wietnamu i jednym z najbardziej dynamicznych miast Azji Południowo-Wschodniej. Jego historia, kolonialna architektura i niezwykła energia ulicznego życia tworzą fascynującą mieszankę tradycji i nowoczesności.
Początki współczesnego Sajgonu sięgają XVII wieku, kiedy na terenach należących wcześniej do świata Khmerów zaczęło rozwijać się osadnictwo wietnamskie. W 1698 roku utworzono administrację Gia Dinh, co uznaje się za jeden z najważniejszych momentów w historii miasta.
W połowie XIX wieku Sajgon został zajęty przez Francuzów i stał się stolicą francuskiej kolonii Kochinchiny, a później jednym z najważniejszych ośrodków Indochin Francuskich. Szerokie bulwary, eleganckie kamienice, gmach opery, monumentalna Poczta Główna i neoromańska katedra Notre-Dame przypominają o epoce, w której miasto nazywano „Paryżem Wschodu”.
Po podziale Wietnamu w 1954 roku Sajgon stał się stolicą Republiki Wietnamu, czyli Wietnamu Południowego. W kolejnych latach był politycznym i wojskowym centrum państwa wspieranego przez Stany Zjednoczone. Obok wietnamskich tradycji coraz wyraźniej zaznaczały się wpływy amerykańskie – w hotelach, restauracjach, sklepach i codziennym życiu miasta.
30 kwietnia 1975 roku północnowietnamskie czołgi wjechały na teren Pałacu Niepodległości, symbolicznie kończąc wojnę wietnamską. Upadek Sajgonu stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń XX wieku, a obrazy ewakuacji Amerykanów i ich wietnamskich współpracowników obiegły cały świat.
W 1976 roku, po zjednoczeniu Wietnamu, miasto otrzymało oficjalną nazwę Ho Chi Minh City, na cześć przywódcy komunistycznego ruchu niepodległościowego. Jednak dawna nazwa Sajgon nigdy nie zniknęła z codziennego języka i nadal jest powszechnie używana.
Dzisiejszy Sajgon jest miastem kontrastów. Obok francuskich budowli kolonialnych wyrastają nowoczesne wieżowce i luksusowe hotele. Eleganckie sklepy sąsiadują z tradycyjnymi targowiskami, a wąskie uliczki pełne skuterów prowadzą do niewielkich restauracji i warsztatów.
Jednym z najbardziej znanych miejsc jest targ Ben Thanh, gdzie można kupić niemal wszystko – od owoców i przypraw po ubrania i pamiątki. W centrum miasta zachowały się również liczne ślady francuskiej architektury, w tym zabytkowe kościoły i budynki administracyjne.
Sajgon nie jest miastem spokojnym. Jest głośny, zatłoczony, pełen kontrastów i nieustannego ruchu. Ale właśnie ta niezwykła energia sprawia, że pozostaje jednym z najbardziej interesujących miast współczesnego Wietnamu.
Sajgon wieczorową porą
Po zachodzie słońca Sajgon nabiera zupełnie innego charakteru. Kolonialne budowle rozświetlają się setkami świateł, neony odbijają się w wodach rzeki, a szerokie bulwary i place wypełniają się spacerowiczami.
Sercem wieczornego życia w centrum miasta jest deptak Nguyễn Huệ, prowadzący od zabytkowego gmachu Komitetu Ludowego w kierunku rzeki Sajgon. Wieczorami spotykają się tu rodziny, grupy przyjaciół i młodzież, a podświetlane fontanny i otaczające plac wieżowce tworzą efektowną scenerię.
Niedaleko znajduje się elegancki gmach Opery Sajgońskiej, przypominający o francuskiej przeszłości miasta. Zupełnie inny charakter ma Bùi Viện Street – pełna barów, restauracji, muzyki i nocnych klubów, popularna zarówno wśród turystów, jak i młodych mieszkańców.
Dużą atrakcją są także wieczorne rejsy po rzece Sajgon, podczas których można oglądać rozświetloną panoramę miasta. A na ulicach nieustannie płynie rzeka skuterów, które nawet późnym wieczorem pozostają nieodłącznym elementem miejskiego krajobrazu.
Sajgon po zmroku nie zwalnia tempa. Przeciwnie – kiedy ustępuje największy dzienny upał, miasto jakby nabiera nowej energii.
Da Nang 2024 – plaże, ryby i zupa phở
Cztery lata po poprzedniej wizycie Da Nang prezentowało zupełnie inne oblicze. Pandemia COVID-19 przerwała gwałtowny rozwój turystyki, a część wielkich inwestycji hotelowych, które w 2020 roku były w budowie, pozostała niedokończona. Niektóre obiekty świeciły pustkami, inne sprawiały wrażenie opuszczonych. Szerokie nadmorskie bulwary i piękne plaże kontrastowały z pustymi hotelami.
Jednocześnie widoczne były oznaki powrotu turystów, szczególnie z Korei Południowej. Koreańskie restauracje, szyldy i sklepy stawały się coraz bardziej charakterystycznym elementem miasta. Da Nang od lat jest jednym z ulubionych wietnamskich kierunków wypoczynkowych Koreańczyków.
Po zmroku miasto nabiera zupełnie innego charakteru. Wzdłuż rzeki Han rozświetlają się mosty, restauracje i wieżowce. Szczególną atrakcją jest Most Smoka (Dragon Bridge), którego ogromna stalowa konstrukcja przedstawia smoka, a podczas specjalnych wieczornych pokazów z jego paszczy wydobywają się ogień i woda.
W Da Nang warto również poznać miejscową kuchnię. Popularne są restauracje, w których ryby, kraby, krewetki i inne morskie stworzenia wybiera się bezpośrednio z akwariów. To charakterystyczny element gastronomii wielu nadmorskich miast Wietnamu.
Nie sposób też pominąć phở – jednej z najbardziej znanych wietnamskich potraw. Ta aromatyczna zupa z makaronem ryżowym, wołowiną lub kurczakiem, ziołami i przyprawami jest ważną częścią codziennej kultury kulinarnej kraju. Tradycyjnie podawana z pałeczkami i łyżką, potrafi być dla europejskiego turysty nie tylko kulinarną przyjemnością, ale i małym wyzwaniem!
Inna wizyta w Da Nang:
